A close-up of a traditional glass bottle of artisanal jabuticaba liqueur, glowing dark purple against a rustic clay brick wall in Sabará, golden hour light
A close-up of a traditional glass bottle of artisanal jabuticaba liqueur, glowing dark purple against a rustic clay brick wall in Sabará, golden hour light
Como Certificar
Indicação Geográfica

O selo da legítima jabuticaba de Sabará

Apenas os derivados produzidos nos quintais históricos de Sabará, seguindo o rigoroso caderno de normas oficial, recebem a certificação que protege nossa herança cultural contra imitações.

Hands of an artisanal woman producer stirring a bubbling deep purple jabuticaba jam in a traditional heavy copper pot, warm golden-hour steam rising
Hands of an artisanal woman producer stirring a bubbling deep purple jabuticaba jam in a traditional heavy copper pot, warm golden-hour steam rising
Origem Controlada

Garantia de pureza secular

O selo de Indicação Geográfica não é um mero adorno. Ele atesta que cada tacho de cobre fervido em nossa região respeita o tempo da colheita e a pureza dos ingredientes locais.

Ao escolher um produto certificado pela Asprodejas, você apoia diretamente as famílias artesãs que mantêm vivos os quintais históricos e o verdadeiro patrimônio imaterial mineiro.

Tradição Certificada

Os pilares da salvaguarda

A certificação protege o produtor, valoriza o território e entrega ao consumidor final um produto de excelência inquestionável.

Para o Consumidor
Para a Produtora
Para a Região

Procedência sem aditivos

Valorização do saber

Proteção do território

Garantia de um derivado puro, livre de corantes artificiais ou conservantes industriais.

Reconhecimento financeiro e cultural do trabalho artesanal herdado por gerações nos quintais.

Combate ativo a falsificações que tentam se apropriar do nome histórico de Sabará.

Falar com Associação

Sua produção é histórica

Se você é produtor em Sabará e deseja obter o selo oficial de Indicação Geográfica para seus derivados, inicie seu processo de certificação conosco.