O selo da legítima jabuticaba de Sabará
Apenas os derivados produzidos nos quintais da histórica Sabará, seguindo o Caderno de Especificações Técnicas, recebem a certificação que protege nossa herança cultural contra imitações.
Procedência reconhecida
Tradição que tem origem
O selo de Indicação Geográfica não é um mero adorno. Ele atesta que cada produto carrega saberes transmitidos entre gerações e uma forma de produzir profundamente ligada ao território de Sabará.
Ao escolher um produto certificado pela Asprodejas, você apoia diretamente as famílias artesãs que mantêm vivos os quintais históricos e o verdadeiro patrimônio imaterial mineiro.
Nossos produtores certificados
Os produtores certificados com a Indicação de Procedência da Jabuticaba de Sabará carregam um diferencial: a valorização da origem, da tradição e da qualidade dos produtos feitos com a nossa jabuticaba. A certificação reconhece o vínculo com o território e os saberes que tornam essa produção tão especial.
Conheça nossos produtores certificados e valorize o que é genuinamente de Sabará!
Rotas Turísticas da IG Sabará
Sabará, em Minas Gerais, destaca-se por sua riqueza histórica, cultural e gastronômica, tendo a jabuticaba como um dos principais símbolos de sua identidade territorial. A Indicação Geográfica Sabará, reconhecida em 2018, protege produtos elaborados a partir desse fruto e valoriza sua ligação com o município, contribuindo para fortalecer a produção local e ampliar o reconhecimento de suas tradições.
As Rotas Turísticas da IG Sabará estão organizadas em três circuitos que convidam os visitantes a conhecer as riquezas do município:
Circuito Sacro: valoriza o patrimônio religioso de Sabará, com suas igrejas, capelas e obras de arte sacra que preservam a história e a memória do município.
Circuito Cultural: reúne espaços e atrativos como museus, teatros e outros equipamentos culturais, proporcionando aos visitantes o contato com a história, a arte e as manifestações culturais de Sabará.
Circuito Natural: convida à descoberta das paisagens e dos atrativos naturais do município, proporcionando experiências de contemplação e contato com a natureza.
As três rotas integram turismo e valorização territorial, promovendo a conexão entre o patrimônio, a cultura, a natureza e os produtos associados à Indicação Geográfica.
Explore os circuitos e descubra Sabará por suas histórias, sua cultura, suas paisagens e seus sabores!
Tradição Certificada
Os pilares da salvaguarda
A certificação protege o produtor, valoriza o território e entrega ao consumidor final um produto que carrega procedência, identidade e o saber-fazer de Sabará.
Para o Consumidor
Para o Produtor
Para a Região
Garantia de procedência
Valorização do saber
Proteção do território
A certificação identifica produtos que atendem aos critérios estabelecidos para o uso da Indicação Geográfica.
Reconhecimento financeiro e cultural do trabalho artesanal herdado por gerações nos quintais.
Combate ativo a falsificações que tentam se apropriar do nome histórico de Sabará.
Faça parte dessa história
Se você é produtor em Sabará e deseja obter o selo oficial de Indicação Geográfica para seus derivados, inicie seu processo de certificação conosco.