Em 2026 o Festival da Jabuticaba de Sabará está em sua 40ª Edição
Há 40 anos, o Festival da Jabuticaba de Sabará celebra muito mais do que uma fruta. Celebra histórias, pessoas, tradições e um modo de viver que faz da jabuticaba um verdadeiro patrimônio cultural do município.
Realizado pela Associação dos Produtores de Derivados da Jabuticaba de Sabará (ASPRODEJAS) em parceria com a prefeitura do município, o festival tornou-se um dos mais importantes eventos culturais, gastronômicos e turísticos de Minas Gerais. A cada edição, milhares de visitantes vivenciam experiências que unem gastronomia, cultura, música, artesanato e a hospitalidade de um povo que transforma tradição em oportunidade.
Ao longo de quatro décadas, o festival fortaleceu a agricultura familiar, impulsionou o turismo, movimentou a economia local e valorizou o trabalho dos produtores que mantêm viva a cultura da jabuticaba durante todo o ano. Mais do que um evento, é um movimento coletivo que gera desenvolvimento, preserva saberes e conecta gerações.
Neste ano, de 19 a 22 de novembro, Sabará celebra os 40 anos do Festival da Jabuticaba. Uma edição especial que homenageia sua trajetória e reafirma seu compromisso com a cultura, a sustentabilidade, o empreendedorismo e o futuro da cidade.
Porque celebrar a jabuticaba é celebrar Sabará, sua gente e a força de uma história que continua florescendo a cada nova safra.
Em breve divulgaremos a programação oficial!
Do tacho para a mesa
Durante o festival, cada geleia, licor e doce exposto carrega o selo de Indicação Geográfica. São receitas ancestrais protegidas pela associação, garantindo que você experimente a verdadeira alma de Sabará.
Nossas produtoras associadas preservam o saber fazer tradicional, utilizando apenas frutos colhidos nos quintais, sem aditivos ou processos industriais.
A nossa história
Ao longo de sua trajetória, o Festival da Jabuticaba consolidou-se como referência nacional na valorização da jabuticaba e de seus derivados, promovendo a inovação sem perder a essência de suas tradições. Mais do que um evento, tornou-se um importante instrumento de desenvolvimento econômico, fortalecendo pequenos produtores, impulsionando o turismo e movimentando diversos setores da economia local.
Nesta galeria online de fotografias e recortes de jornais, prestamos uma homenagem e expressamos nossa gratidão a todos os produtores, parceiros e pessoas que fizeram parte dessa caminhada. Cada imagem e cada registro contam um capítulo dessa história construída a muitas mãos, marcada pelo trabalho, pela dedicação e pelo amor à cultura sabarense. São memórias que celebram uma trajetória de sucesso e o legado de quem transformou a jabuticaba em símbolo de identidade, orgulho e desenvolvimento para Sabará.
Imagens do acervo da produtora Nicinha
O sabor sagrado de Sabará
A jabuticaba, conhecida como o ouro negro de Sabará, consolidou-se, a partir da década de 1970, como o principal símbolo econômico e cultural do município.
Em 1987, reconhecendo a relevância dessa riqueza local e valorizando os produtores que tradicionalmente comercializavam a fruta nas ruas da cidade, foi realizada a primeira edição do Festival da Jabuticaba de Sabará. O evento nasceu com o propósito de fortalecer a produção local, preservar tradições e celebrar a identidade sabarense. Ao longo das décadas, o Festival cresceu, conquistou reconhecimento estadual e nacional e tornou-se uma das mais importantes manifestações culturais e gastronômicas de Minas Gerais. Em 2008, foi tombado como Patrimônio Histórico Cultural de Sabará, enquanto a jabuticaba foi reconhecida como Patrimônio Imaterial do município, reforçando seu valor histórico e sua profunda ligação com a cidade.
Mais do que uma celebração da fruta, o Festival reúne os produtores locais e apresenta a diversidade de derivados da jabuticaba, impulsionando a inovação, a gastronomia, o artesanato, a música e as manifestações artísticas que traduzem a essência da cultura sabarense.
Hoje, o Festival da Jabuticaba é o maior evento de Sabará em impacto econômico e turístico, superando inclusive o Carnaval em movimentação financeira. A cada edição, atrai milhares de visitantes de todas as regiões do Brasil, fortalece a economia local, gera emprego e renda e reafirma Sabará como a Terra da Jabuticaba.
Cultura, Gastronomia, Diversão e Arte!
O Festival da Jabuticaba é realizado no Centro Histórico de Sabará, em um circuito que compreende 2 praças e as ruas que as interligam, gerando mais conforto e segurança. Diversas atividades são ofertadas nestes espaços para os moradores de Sabará e para os visitantes que enchem a nossa festa de alegria.Integramos diversas áreas para proporcionar uma experiência única e inesquecível.
Cozinha Show
Feira de Derivados
Apresentações Culturais
Aulas ao Vivo
Estandes Oficiais
Arte e Tradição
Chefs convidados recriam receitas tradicionais e apresentam novas técnicas gastronômicas utilizando a jabuticaba colhida nos quintais históricos de Sabará.
Adquira licores, geleias e doces artesanais certificados com o selo oficial, negociando diretamente com as famílias produtoras associadas nos estandes.
Acompanhe apresentações musicais, folguedos folclóricos e celebrações tradicionais que narram a rica história colonial e a herança cultural de nossa terra.